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人參和冬蟲(chóng)夏草相比，哪個(gè)更珍貴？

作者：桂仁醫(yī)藥編輯： miss.琳來(lái)源： www.wjjgdst.cn 發(fā)布日期： 2021.12.28

信息摘要：

提到珍貴的滋補(bǔ)物，相信大家首先想到的就是冬蟲(chóng)夏草和人參了。冬蟲(chóng)夏草和人參一樣，生活在特定的地區(qū)，并且如今越來(lái)越稀少，都是十分珍貴的藥材。那么…

提到珍貴的滋補(bǔ)物，相信大家首先想到的就是冬蟲(chóng)夏草和人參了。冬蟲(chóng)夏草和人參一樣，生活在特定的地區(qū)，并且如今越來(lái)越稀少，都是十分珍貴的藥材。
那么，冬蟲(chóng)夏草和人參相比，到底哪個(gè)更珍貴呢？
冬蟲(chóng)夏草
冬蟲(chóng)夏草在我國(guó)主要產(chǎn)于中國(guó)大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原。冬蟲(chóng)夏草的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程一般要經(jīng)歷兩年到四年，最佳的采收季節(jié)是凍土層解凍，植被返青時(shí)節(jié)，即每年的農(nóng)歷四到五月間。此時(shí)的冬蟲(chóng)夏草出苗未超過(guò)一寸，正是成熟時(shí)，牧民會(huì)進(jìn)行為期大概四十到五十天左右的采挖活動(dòng)。
冬蟲(chóng)夏草的功效
冬蟲(chóng)夏草其營(yíng)養(yǎng)成分高于人參，可入藥，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
人參
人參為多年生宿根草本，歷來(lái)被視為百草之王，人參主根高30-60厘米，肥厚，肉質(zhì)，黃白色，圓柱形或紡錘形，下面稍有分枝；根狀莖（蘆頭）短，直立。
人參功效
人參的肉質(zhì)根為著名滋補(bǔ)藥，適用于輔助調(diào)整血壓、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等。
人參為“滋陰補(bǔ)生，扶正固本 ”之極品，含多種皂甙和多糖類(lèi)成分。所以人參最具有價(jià)值的就是在這些微量元素以及獨(dú)有的成分。
二者相比，冬蟲(chóng)夏草和人參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是相同的，好的東西再好也得是用對(duì)地方，所以，選擇這些產(chǎn)品的時(shí)候一定要看清楚需求，注意事項(xiàng)。
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