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及時(shí)修復(fù)免疫系統(tǒng)有必要，維C助力提高免疫力

作者：編輯：來(lái)源：發(fā)布日期： 2023.02.10

信息摘要：

近日，NatureMedicie（《自然醫(yī)學(xué)》）發(fā)表題為“AcuteadotacuteequelaeaociatedwithSARS-CoV…

近日，Nature Medicine（《自然醫(yī)學(xué)》）發(fā)表題為“Acute and postacute sequelae associated with SARS-CoV-2 reinfection”的研究成果，該研究發(fā)現(xiàn)，反復(fù)感染新冠，會(huì)顯著增加多個(gè)器官系統(tǒng)健康風(fēng)險(xiǎn)。研究提醒人們應(yīng)該保持警惕，及時(shí)修復(fù)免疫系統(tǒng)，以減少再次感染的機(jī)會(huì)。

有專家提醒，當(dāng)下的“陽(yáng)康”們可憑靠從奧密克戎感染獲得的抗體“緩沖”一段時(shí)間，但長(zhǎng)此以往，還是得靠人體自身免疫力。

據(jù)了解，人體免疫系統(tǒng)由很多分子細(xì)胞和器官來(lái)組成，能夠抵御外來(lái)病原體侵入，免疫力的高低離不開(kāi)各種營(yíng)養(yǎng)素的滋養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素有助提高免疫力。其中，人體在與病毒“戰(zhàn)斗”的時(shí)候，維生素C一直被認(rèn)為是“幫助提高免疫力的功臣”。

中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)系教授蔣卓勤表示，免疫細(xì)胞的活性依賴于維生素C，其機(jī)制主要是維生素C促進(jìn)胱氨酸還原為半胱氨酸，以促進(jìn)抗體的形成。因此，在保證平衡營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加維生素C的攝入，有利于維持機(jī)體的免疫力。

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《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）》指出，我國(guó)14歲以上人群每日維生素C推薦攝入量（RNI）為100mg。部分研究初步結(jié)果認(rèn)為，我國(guó)居民每日人均維生素C的攝入量為80.4mg，并未達(dá)到推薦的標(biāo)準(zhǔn)。因此蔣卓勤建議，成人每天應(yīng)多補(bǔ)充富含維生素C的食物。他同時(shí)舉例，例如獼猴桃、鮮棗、刺檸吉等維C含量都比較高。
隨著免疫力是現(xiàn)階段抗疫的一劑良藥，也是人體健康的“保護(hù)傘”的觀念越來(lái)越深入人心。

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