老年人的身體中肝是非常重要的一個(gè)器官部位。硒和維生素E都有著護(hù)肝預(yù)防肝壞死的效果，那么老年人在補(bǔ)硒的事項(xiàng)中應(yīng)該注意什么呢？

1973年，世界衛(wèi)生組織宣布：硒是人體必須的微量元素之一，與癌癥的發(fā)生密切相關(guān)。此后，硒與癌癥的研究逐漸增多。流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，低硒地區(qū)癌癥發(fā)生率高于富硒地區(qū)癌癥發(fā)生率。

缺硒是導(dǎo)致胃部疾病潰瘍的一大重要原因。人體內(nèi)硒水平的降低，會(huì)造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降，引起胃粘膜屏障不穩(wěn)定，黃嘌呤氧化酶在應(yīng)急情況下會(huì)持續(xù)升高，造成胃粘膜缺血性損傷，氧自由基增多，導(dǎo)致胃炎、…

人體中是擁有著無(wú)數(shù)的營(yíng)養(yǎng)元素來(lái)維持著我們的身體健康。所以人體內(nèi)缺什么都不能缺少我們所必需的營(yíng)養(yǎng)元素。那么在這么多種元素中鐵、鋅、硒該怎么補(bǔ)呢？

權(quán)威的醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)：硒作為抗氧自由基的微量元素，能拮抗炎癥介質(zhì)，對(duì)哮喘是有一定的意義的。在上海瑞金醫(yī)院兒科，醫(yī)生對(duì)58名患兒進(jìn)行觀(guān)察（大于3歲，硒70微克；小于3歲，硒50微克），同時(shí)，進(jìn)行非特異性抗…